electric combi oven

Pertimbangan Saat Akan Memilih Jenis Oven Dapur Restoran

Oven adalah salah satu peralatan yang digunakan untuk memasak dan membuat kue. Biasanya perabotan ini sering digunakan untuk proses memanggang, memanaskan, hingga proses mengeringkan bahan untuk makanan. Dan karena itu oven biasanya letaknya ada di bagian dapur.

Keluar apa itu fungsinya, anda juga harus mengetahui jika oven sebenarnya terbagi menjadi setidaknya tiga jenis. Dimana semuanya dibedakan atas ukuran, harga dan juga seberapa kuat bisa memanaskan. Oleh karenanya, jika anda berencana akan membuka usaha kuliner ada baiknya untuk mengetahui jenis oven itu sendiri. Sehingga nantinya tidak akan salah dalam memilih untuk jenis oven yang akan digunakan.

Jenis Oven Tangkring

Sesuai dengan namanya, oven jenis ini sebenarnya harus digabungkan dengan jenis sumber dari pemanas lainnya sehingga bisa anda gunakan untuk memanaskan, memanggang hingga mengeringkan bahan – bahan makanan. Dan sumber yang dimaksud dalam hal ini adalah bisa menggunakan kompor, bisa menggunakan bara api. Dan untuk jenis oven ini biasanya terbuat dari bahan aluminium atau bisa juga dari bahan besi. Dan untuk versi yang selama ini dijual di pasaran adalah ada versi yang bagian atasnya cekung ada juga yang lurus. Dan untuk yang cekung bisanya bisa digunakan untuk memanggang jenis kue yang memang membutuhkan api di bagian atasnya.

Jenis Oven Listrik

Dan untuk jenis ini memang lebih dikatakan multiguna dan praktis. Dan bisanya untuk menggunakannya anda hanya perlu menghubungkan steker dari oven ke sumber dari listrik. Dengan demikian maka oven sudah bisa anda gunakan. Untuk bentuk dan modelnya juga sangat bervariasi sehingga bisa anda pilih berdasarkan dengan konsep dapur. Dan oven ini sebenarnya memiliki lapisan luar yang tidak panas sehingga akan jauh lebih aman lagi jika anda menggunakannya. Industri rumah makan sudah banyak yang menggunakan oven listrik jenis electric combi oven yang praktis dan mudah digunakan sehingga efisiensi kerja meningkat.

Jenis Oven Gas

Untuk jenis oven gas sendiri adalah salah satu jenis oven yang mana memiliki kapasitas yang jauh lebih besar dari jenis sebelumnya. Dan karena namanya oven gas maka biasanya oven ini digunakan dengan menggunakan daya panas gas LPG. Dan untuk jenis dari oven ini terbagi atas dua bagian juga itu oven yang menyatu dengan kompor dan yang oven yang sudah berdiri sendiri. Dan biasanya untuk anda yang berencana membuka usaha kuliner maka oven ini menjadi pilihan yang cocok. Karena oven ini sendiri digunakan pada industri kue, dapur restoran, toko jenis roti dan masih banyak lainnya. Namun untuk jenis oven yang sudah menyambung dengan kompor biasanya akan lebih sering dipakai di dapur rumahan.

Sebagai informasi tambahan untuk jenis oven gas sendiri adalah salah satu jenis oven yang harus memiliki ruang khusus untuk di dapur anda. Hal ini karena kompor ini sendiri memiliki fungsi dan ukurannya yang cukup besar.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *